Makanan kuliner paling top di china

Berikut beberapa restaurant terkenal di China yang sering jadi tujuan wisata kuliner dan terkenal baik secara lokal maupun internasional:

🍜 1. Quanjude (全聚德) – Beijing

Spesialisasi: Peking Duck
Restoran legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 1864 dan terkenal karena bebek panggang gaya Peking-nya yang disajikan dengan teknik tradisional dan presentasi yang sangat apik.

🥟 2. Din Tai Fung (鼎泰丰) – Shanghai / cabang di seluruh China

Spesialisasi: Xiao Long Bao (dumpling isi kuah)
Meskipun asalnya dari Taiwan, Din Tai Fung sangat populer di China juga, terutama di kota-kota besar seperti Shanghai dan Beijing.

🐟 3. Hai Di Lao Hot Pot (海底捞火锅) – Nasional

Spesialisasi: Hot Pot (steamboat)
Terkenal karena pelayanan super ramah dan berbagai pilihan kuah serta bahan makanan. Bahkan ada layanan manicure sambil menunggu meja!

🐉 4. Da Dong Roast Duck (大董烤鸭店) – Beijing

Spesialisasi: Roast Duck (versi lebih modern dari Peking Duck)
Versi yang lebih modern dan "fine dining" dari Quanjude, dengan plating dan suasana restoran yang lebih mewah.

🌶️ 5. Chengdu Chen Mapo Tofu (陈麻婆豆腐) – Chengdu

Spesialisasi: Mapo Tofu
Restoran legendaris di Chengdu, Sichuan, yang menyajikan masakan Sichuan otentik dan terkenal pedas.

🦐 6. The Bund Restaurants – Shanghai

Di kawasan The Bund, banyak restoran high-end terkenal seperti:

• M on the Bund (masakan Barat dengan pemandangan spektakuler)
• Lost Heaven (masakan Yunnan yang eksotis)

Kalau kamu cari yang cocok untuk dikunjungi saat traveling, atau restoran yang terkenal karena menu khas daerah, aku bisa bantu juga! Kamu lagi ngincer makanan khas provinsi tertentu, atau yang terkenal di kota mana?

Wah, ini pertanyaan yang bisa bikin lapar! 😋 China punya beragam makanan enak banget dari berbagai provinsi dengan cita rasa yang khas. Tapi kalau ngomongin "makanan paling enak di China", berikut ini daftar yang sering banget masuk dalam top list—baik menurut orang lokal maupun wisatawan:

🥇 Top Makanan Paling Enak di China

1. Peking Duck (北京烤鸭) – Beijing

Bebek panggang dengan kulit renyah, disajikan dengan pancake tipis, daun bawang, mentimun, dan saus hoisin. Ikonik banget!

2. Xiao Long Bao (小笼包) – Shanghai

Dumpling isi daging dan kuah kaldu panas. Cara makannya harus hati-hati biar nggak muncrat! 😄

3. Hot Pot (火锅) – Chongqing / Sichuan

Pesta rebus-rebusan dengan kuah super pedas (kalau Sichuan) atau kuah tomat, jamur, kolagen, dan lainnya. Disajikan dengan aneka daging, seafood, sayur.

4. Mapo Tofu (麻婆豆腐) – Chengdu, Sichuan

Tahu lembut dengan saus pedas, minyak cabai, dan lada Sichuan yang bikin lidah sedikit kesemutan. Super nagih!

5. Dim Sum (点心) – Guangzhou / Kanton

Aneka makanan kecil seperti siomai, hakau, cheong fun (rice roll), dan egg tart. Disajikan dengan teh—cocok buat brunch.

6. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) – Sichuan

Ayam tumis dengan kacang tanah, cabai kering, dan saus khas yang manis-pedas-asam. Cocok banget sama nasi putih panas!

7. Biang Biang Noodles (油泼面) – Shaanxi, Xi’an

Mie lebar dan panjang banget, disiram minyak panas dan diberi topping seperti bawang putih, cabai, dan cuka hitam.

8. Rou Jia Mo (肉夹馍) – Xi’an

Disebut juga Chinese Hamburger. Roti isi daging cincang empuk dan bumbu rempah. Street food favorit banyak orang.

9. Chuan’r (串儿) – Xinjiang / Beijing

Sate ala China, biasanya dari daging kambing, dibakar dengan bumbu jintan dan cabai. Favorit malam hari!

10. Sweet and Sour Pork (糖醋里脊) – Hunan / Cantonese-style

Daging babi goreng tepung dengan saus asam manis. Favorit banyak orang di seluruh dunia juga.

Kamu suka makanan yang pedas, gurih, atau manis? Atau pengen coba yang versi street food? Bisa aku buatin rekomendasi berdasarkan selera kamu juga! 😄 kdslot